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 如何選擇真正好吃的米？
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當品質最佳的食米遇見頂級電子鍋？
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 如何保存好吃的食米？
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  選擇好米的常識
品質好的米一定是最好吃的米！讓您覺得好吃的米，就是好的米。象印為您整理選擇好米的要領與方法，可以讓您每天吃到最美味的米飯。
   
<象印「台灣好米評選」
  您知道嗎？台灣本土種植的米也是一樣美味！
在嚴格與仔細的評選與測試當中，台灣本土食米品牌「大橋越光米」皆名列前茅。象印家電帶著驕傲與自信，和消費者分享並推薦：台灣本土種植，品質優良、可口美味的食米「大橋越光米」。讓象印家電告訴您，台灣本土美味食米「大橋越光米」美味的秘密…

良質梗米
 
取材自行政院農業委員會第二辦公室
 
   
1:
 您充實飽滿、顆粒大小均一的米就是好的米。
2:
 沒有破裂受損，粒粒完整的米就是好的米。
  如果您準備烹煮的是破裂受損的米，洗米時食米可能會完全斷裂，炊煮過後會口感太黏，嚴重影響風味與口感。
3:
 半透明，不是全白的米就是好的米。
顏色過白的米是尚未成熟的米，如果炊煮尚未成熟的米，米心即使煮熟之後仍然太硬，會影響口感。
 
 
<「大橋越光米」在以上好米外觀辨識測驗上，全部通過測試，成績名列前茅！
「台灣好米」與 CAS—Chinese Agricultural Standard 「中國農業標準」
行政院農業委員會為了提昇國人食米消費品質，並減少WTO市場開放對本土農業造成的衝擊，特別以CAS良質米的認証制度為基礎，推行「台灣好米」識別。獲得CAS「台灣好米」識別的食米品牌，由於品質合乎國家最高標準，因此新鮮、美味、高品質遠遠超過其他品牌的食米。CAS良質米「台灣好米」系列產品皆採真空包裝，食米粒粒飽滿、透明有光澤，是愛好高品質產品的消費者最佳的選擇。