在設計與生活之間：
Leo 與 Celine 的幸福烹調時光

在廚房的真空時間：緩解壓力的秘密

從投入設計行業的第一天開始，Leo就把這份工作當成一生的志業。然而在忙碌之餘，他仍然熱愛用烹飪來放鬆。儘管兩人回到家往往已經是深夜，煮完飯都到了十一、二點，但在夫妻兩人的小生活裡，一起吃飯仍然是不可或缺的調劑。

「我煮東西不喜歡看食譜，料理對我來說就像是一場實驗，在廚房中專注的時間往往可以讓我發現新挑戰。」Leo笑著說，對Celine而言家非常重要，她喜歡用整理、收納、陪伴米糕和小弟（兩人飼養的貓咪）來充電，自己就在廚房享受一人的煮飯時光。由於煮飯必須全神貫注，所以當Leo沉浸在食材和烹調的氣味裡，像是進入精神時光屋，自然也就將工作的煩悶拋在腦後。

「煮飯有自己的快樂，吃飯也有快樂，但最重要的還是喜歡看見吃的人快樂。」Leo 說。

生活與設計的平衡：象印微波爐帶來的簡單幸福

這次來訪，兩人特別為我們精心準備了肉丸、蓮藕大根煮、三角烤飯糰等一系列餐點，盛在素淨的器皿裡，彷若一桌高雅的日式定食，比之餐廳也毫不遜色。然而 Leo 告訴我們，其實做法非常簡單：「捏好肉丸之後，用調味醬料簡單上色之後就可以進去烘烤了，烘完之後放在盤子上，再淋上事先準備好的高湯、加上芝麻。」講完肉丸，接著又指向一旁的蔬食料理：「這邊則是用真空袋把蘿蔔、小芋頭、蓮藕放進去，加上調味，用壓力就能讓湯汁的美味緊緊吸附到食材裡，再使用空中微波就完成了。」

「象印烘烤微波爐真的是一個很好的選擇。」Leo 說，這款產品將微波、燒烤功能合而為一，減少了許多操作步驟：「象印的空中微波功能在使用時真的很驚艷，一般如果沒有空氣的循環跟水蒸氣導入，熟度會有差異也容易燒焦，但現在烹調時能均勻加熱，完全不用擔心熱度的問題；一般烤箱需要先預熱，但這台微波爐也不用，有了它，煮飯效率提升了，回到家心情也更輕鬆。」

而身為設計師，他們對家電的外表要求很高，挑選白色系的象印家電，是兩人共同的喜好和美感。Celine 雖然不會下廚，卻對美感很有要求，對她來說，廚房設備的造型、icon、外觀有時比功能性更加重要，而象印微波爐讓她在兩者之間找到了平衡。她笑著說，其實在吃飯這件事情上，雖然自己常常會給出一些「真實」的建議和感想，但其實只要是 Leo 煮的都喜歡，他都可以把剩菜變成好吃的料理，因此在功能性上還是尊重家裡大廚的眼光，兩者兼具也很重要。

設計師的廚房哲學：從興趣延伸的創造力

談到設計的定義，對 Leo 而言，設計其實是一個不斷變動的過程，隨著時間推移，設計的意義也在持續改變。「學生時期其實很單純，就只是一股腦的想著要怎麼把東西做漂亮，但是開始經營公司之後，思維也跟著不同；一定有問題才需要做設計，設計是一個解決問題的方式，是影響人的工具。」

自嘲有嚴重的職業病，即使是平時去餐廳，Leo 也會嘗試拆解廚師端上的料理，愛吃也愛煮的 Leo 認為，如果設計人本身缺乏對料理的理解，作品自然也就欠缺靈魂。

「只要接手新的餐飲品牌，我們都會去試吃、觀察氛圍，每次都能學到很多新鮮的事物。」Celine 補充，這是一段將想像具象化必經的歷程，如果腦海沒有畫面，也就沒辦法在設計中呈現出合適的品牌調性，她說，如果只是一昧的接受、無感、甚至無腦做出來的設計，最終肯定只會得到失敗的結果。

「如何拿捏客戶的回饋，來和自己想創作的部分做平衡，其實是最困難、卻也最重要的事。」Celine 說，一直以來都覺得自己在溝通上不夠成熟，所幸有 Leo 能和她互補，互相都能夠做著彼此做不到、或者不擅長的事情。她認為，只有投入心力與真誠的設計，才能產生共鳴，創業至今從未離開過設計師角色的她，更開始思考如何透過作品留下一些觸動人心的東西。

象印的價值：設計與生活的延伸

在 Leo 和 Celine 的設計哲學裡，能夠與客戶共同創作、積累，發揮對世界的良善影響力，在他人的心中留下些什麼，是兩人持續追尋的目標。和象印的這次合作，Leo 表示，雖然是從小就熟悉的品牌，但托了工作的福氣，才能夠更深入的認識到象印如何透過家電來發揮影響力，融入大眾的生活起居。

「設計是影響人的工作，烹飪也是影響人的事情。設計的核心是服務，而不論在美學或解決問題上，象印都提供給了我們一個很好的借鏡。」

當我們詢問平時兩人吃飯是不是也會這麼誇張，特別擺盤，甚至排成一個Set，兩人笑著回答我們：「有時候會！」，邊說笑，Celine 又邊替三角烤飯糰淋上了一旁準備好的高湯，再精心灑上從日本帶回的調味包，一碗香噴噴的茶泡飯又像魔法般瞬間完成。隱藏在細節裡的滿滿儀式感，正像他們細膩而溫馨的個性，支撐著兩人精巧又簡約的設計美學。

十年的相知相守是簡單幸福的延續，更是彼此相互扶持的靈感泉源與動力。當訪談結束，我們也得以深刻體認：正因為有彼此扶持的夥伴、隊友和心靈，生活才得以更鬆弛、更美好；因為有細心刻劃的設計、巧思和美感，日常才得以更豐盛、更幸福。