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RECIPE
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米飯沙拉

米飯沙拉

材料

橄欖油 3大匙
義大利陳醋 3大匙
蜂蜜 1大匙
鹽、胡椒 少許

調味料

1匙
雞粉 2匙
醬油膏 1大匙
1小匙
香油 少許

作法 :

  • 先將白飯用過濾水洗淨、瀝乾備用。
  • 小黃瓜去籽切成小丁。蕃茄燙過去皮、去籽,切成小丁。蝦仁切成小丁,燙過。生菜撥成小片,洗淨備用。
  • 將作法(1)的食材,和作法(2)的食材,加入鹽和胡椒、均勻混合(生菜除外) 後, 用模型固定,成形後上面再放上生菜,再淋上油醋醬即可。