RECIPE
櫻花大麥飯糰
材料
白米2杯
大麥50G
鹽漬櫻花適量
梅子一顆
壽司醋50ml
作法
  • 1

    *鹽漬櫻花建議使用熱水清洗數次及浸泡備用

  • 2

    將兩杯白米洗淨,放入電子鍋內鍋中,加入水至白米水位刻度2。

  • 3

    倒入大麥,並(依照大麥包裝指示)加入100ml的水。

  • 4

    使用標準炊煮行程。

  • 5

    待完成音響起,將大麥飯盛出並加入梅子及壽司醋拌勻。

  • 6

    捏成適當大小的飯糰,將浸泡後的櫻花瓣擦乾,裝飾即可。