RECIPE
韓式泡菜燒肉炊飯
材料
白米4杯
日式醬油10g
香油10g
白胡椒適量
醃漬豬肉
厚切豬五花250g
醬油10g
泡菜汁45ml
韓式泡菜150g
胡椒粉適量
裝飾
蔥花適量
海苔絲適量
荷包蛋( 煎熟)1顆
作法
  • 1

    將白米洗淨瀝乾備用。

  • 2

    將醃漬豬肉食材混合均勻,靜置20分鐘備用。

  • 3

    將萬用鍋以250度預熱5分鐘,倒入作法2醃漬好的肉五花,炒熟即可盛起。

  • 4

    將洗淨的白米放入內鍋中,加入日式醬油、香油、白胡椒粉,再將水加入至白米刻度4。

  • 5

    將做法3炒熟的配料均勻鋪在內鍋中,選擇什錦飯功能炊煮(上方配料請勿與白米攪拌)。

  • 6

    待完成音樂聲響起,依個人喜好放上蔥花、海苔絲、荷包蛋裝飾即可。