RECIPE
櫻花飯糰
材料
白飯180G
櫻花適量
梅子一顆
壽司醋35ml
作法
  • 1

    將鹽漬櫻花浸泡熱水,將鹽份去除,可更換熱水數次,避免鹹度過高,並以紙巾壓乾備用。

  • 2

    將白飯趁熱時,分次拌入壽司醋即梅子,輕輕拌勻。

  • 3

    依個人喜好捏製喜愛的造型即可。