RECIPE
馬鈴薯蘑菇通心粉
材料
熱牛奶85ml
通心粉50g
黑胡椒粒適量
巴西里適量
 
(A)
北海道奶油白醬塊70g
洋蔥40g
紅蘿蔔35g
馬鈴薯85g
蘑菇35g
熱水340ml
作法
  • 1

    馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切小丁,蘑菇切薄片。

  • 2

    將食材(A)與熱水放入缽內,微波3分鐘至滾,攪拌均勻使白醬塊融化。

  • 3

    燜燒杯注入沸水至水位線以下1cm,轉緊杯蓋3分鐘後,將水倒掉。

  • 4

    作法②的食材滾後,倒入燜燒杯內,轉緊杯蓋靜置30分鐘至食材熟透,最後拌入熱牛奶備用。

  • 5

    通心粉:同步驟③,燜燒杯預熱後,倒入通心粉50g與沸水至水位線以下1cm,攪拌均勻並轉緊杯蓋。靜置20分鐘後,將水瀝乾,淋上濃湯,撒上適量黑胡椒粒及巴西里即可。

注意事項
  • 本食譜使用象印燜燒杯750ml