RECIPE

芥末雞肉黃瓜沙拉

材料

雞胸肉(雞胸里肌/一副切成4等分)4塊(共200g)
小黃瓜(切絲)1/2條(50g)
熱水500ml
A
塩1/2小匙
胡椒粉少許
酒1大匙
高湯粉(顆粒)少許
B
芥末籽(顆粒)20g
檸檬汁1小匙
白酢1小匙
砂糖少許

作法

1
在附屬調理盆中放入熱水及雞胸肉,再倒入A 混和後，寬鬆包覆保鮮膜。在上層放入方盤,1的調理盆插入方盤下部的軌道。 *注意避免保鮮膜掀起
2
設定[空中微波][600W][3分鐘]並按下「開始」鍵開始烹調。
3
完成後取出雞胸肉,斯成雞絲備用。
4
取出步驟3一小匙湯汁以及 B 材料混合作為調味，在加入步驟4的雞胸肉絲以及小黃瓜，攪拌均勻後，即可盛盤食用。