RECIPE

香菇雞湯

材料

去骨雞腿肉500g
乾香菇(泡開備用)20g
薑片30g
香菇水430g
蔥白15g
紅棗20g
鹽巴1 .5小匙
蒜頭(去皮)20g
米酒2大匙

作法

1
*使用NL-GAF10電子鍋之燉煮功能，此食譜約3-4人份。
2
將去骨雞腿肉切成一口大小，將雞腿肉川燙過，撈起瀝乾備用。
3
將泡開香菇、雞腿肉、薑片、蔥白、紅棗放入鍋中。
4
加入泡開香菇水、米酒、最後加水至白米水位刻度4。
5
選擇＂燉煮＂行程，設定６０分鐘。
6
待完成音樂聲響起，加入鹽，攪拌均勻，即可食用。

備註

使用NL-GAF18電子鍋之燉煮功能