RECIPE

醬烤起司糙米飯糰

材料

糙米2杯
披薩用起司75g
青蔥(切末)1又1/2根
白芝麻1大匙
鹽昆布絲10g
沙拉油適量
烤肉醬4又1/2大匙
熱溶起司片60g

調味料

黑胡椒粉依個人喜好添加

作法

1
糙米洗淨後，加水至「糙米」的水位刻度2
2
按「選擇」鍵選擇【糙米】，接著按「炊飯/再加熱」鍵
3
炊飯結束後將飯移至調理盆等，並放入披薩用起司、青蔥、白芝麻、鹽昆布絲攪拌均勻
4
將步驟③分成8等分並捏成三角形
5
平底鍋熱鍋後倒入沙拉油，將步驟④放入煎至兩面上色
6
表面塗上烤肉醬，兩面翻煎並避免燒焦(反覆翻煎至烤肉醬收乾)
7
將步驟⑥放在耐熱器皿，放上熱溶起司片，以微波爐(600W)加熱約1分鐘
8
可依喜好撒上黑胡椒粉

注意事項

趁飯温熱時加入披薩用起司充分攪拌，即可容易捏握成型。

飯糰翻面時容易鬆散，請小心翻面。

備註

米飯分量請使用附屬的量米杯進行量米。

每1杯的標準分量:白米用=180ml

糙米的淘洗方法:請淘洗糙米以去除米糠等。

計量單位:1大匙=15ml;1小匙=5ml