RECIPE

炸豬排三明治飯糰

材料

白米2杯
柴魚醬油(2倍濃縮)100ml
水200ml
洋蔥(切薄片)1顆(200g)
海苔(切一半)4片
紅葉萵苣(洗淨瀝乾水分，撕成適當大小)2大片
炸豬排適量
A
雞蛋4顆
太白粉1又1/2大匙
水(將太白粉溶於水後，加蛋打均勻)1大匙

作法

1
白米洗淨後，加水至「白米」的水位刻度2
2
按「選擇」鍵選擇【白米稍軟】，接著按「炊飯/再加熱」鍵
3
烹煮用的鍋中倒入柴魚醬油和水煮沸，加入洋蔥燉煮。待洋蔥變軟且醬汁剩下一半量以下時，倒入攪拌均勻的(A)料，加熱至蛋汁充分凝固
4
炊飯結束後立即攪拌翻鬆，將飯分成8等分
5
烤盤紙上放一片海苔，上面平舖步驟④的飯
6
步驟⑤的半邊依序放上紅葉萵苣、炸豬排、步驟③的蛋，連同烤盤紙摺半蓋上

注意事項

以瓦斯爐的火等輕烤海苔表面，會更加美味。

避免內部配料掉落，請用烘焙紙包緊著吃。

備註

米飯分量請使用附屬的量米杯進行量米。

每1杯的標準分量:白米用=180ml

計量單位:1大匙=15ml;1小匙=5ml