肉骨茶

材料

  • 蒜頭(整瓣)12顆
  • 排骨(一口大小)500g
  • 1000ml
  • 新鮮香菇30g
  • 肉骨茶湯包1包

作法

  • 1
    川燙排骨:將排骨放入調理盆中,加水(分量外)蓋過排骨,蓋上保鮮膜,直接放入微波爐中央,設定【空中微波】 【600W】 【10分鐘】按下開始鍵,開始烹調。
  • 2
    時間到後,將調理盆排骨取出,排骨與調理盆沖洗乾淨。
  • 3
    將排骨及所有食材放入調理盆中,蓋上保鮮膜,直接放入微波爐中央,設定【空中微波】 【600W】 【10分鐘】按下開始鍵,開始烹調。
  • 4
    ③結束後按下「取消」鍵,旋轉設定為「空中微波」「150W」「45~50分鐘」按下「開始」鍵,開始烹調。
  • 5
    若喜歡軟嫩口感的排骨,時間結束後,可繼續將湯品留在微波爐內一小時.繼續燜軟。
  • 6
    時間到後即可出爐食用。